Beschreibung

Das Fleischbeil aus hochwertigem rostfreiem Stahl wird beim Schneiden von Fleisch mit Knochen sehr geschätzt. Es liegt perfekt in der Hand. Das Fleischerbeil ist für die Verarbeitung und das Schneiden von Fleisch konzipiert. Im Vergleich zu Messern ist es zum Hacken von Fleisch und Knochen geeignet - seine Gesamtkonstruktion ist deutlich schwerer, wodurch es mehr kinetische Energie ausüben kann. Diese wird dann beim Aufprall des Hackmessers genutzt und hilft dabei, dickere Fleisch- und Knochenstücke zu durchtrennen, als es jede Messerform kann. Es ist nicht für extrem starke Knochen (Oberschenkel,...) geeignet, es besteht die Gefahr, dass die Klinge bricht oder Verletzungen verursacht. Der Zerkleinerer kann auch zum Schneiden von kleinem Gemüse verwendet werden (indem man die andere Hand auf die stumpfe Seite der Klinge drückt und mit einer schaukelnden Bewegung schneidet), besonders beim Schneiden von Kohl, Grünkohl und anderem Gemüse. Perfekt für die asiatische Küche.spülmaschinenfest. Länge der Klinge 16 cm.