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Beschwerungssteine aus Keramik für Krauttopf, 15 cm

Beschreibung

Beschwerungssteine aus Keramik für Krauttopf 15 l.

Der Beschwerungsstein ist in zwei Teile geteilt, damit er in Behälter eingesetzt werden kann, deren Beschwerungssteine kleiner ist als der gewünschte Durchmesser des fertigen Beschwerungssteins. Die Löcher dienen dazu, den Beschwerungsstein leicht aus dem Behälter zu entfernen, aber auch dazu, die Säfte des Gemüses herausfließen zu lassen. Der Keramik-Beschwerungsstein dient hauptsächlich dazu, die Luft aus dem Gemüse im Topf fernzuhalten. Wenn das Fass an einem stabilen Ort bei Zimmertemperatur aufgestellt wird, kann das Gemüse mehrere Monate lang gelagert werden. Im Vergleich zu Holz beugt es Schimmel und Bakterien vor.