Die Black Rose Collection von Berlinger Haus - der ideale Helfer für Anfänger und erfahrene Köche gleichermaßen und eine elegante Ergänzung für die Küche. Der Kern der Pfanne aus hochfestem, geschmiedetem Aluminium zeichnet sich durch seine hohe Stabilität und perfekte Wärmeleitfähigkeit aus, so dass er sich nicht nur schnell und gleichmäßig über die gesamte Oberfläche erhitzt, sondern auch die Temperatur während des Kochens sehr gut hält. Der Pfannenkörper ist mit einem verstärkten Rand für eine bessere Stoßfestigkeit ausgestattet.Dank der 3-lagigen Antihaft-Marmoroberfläche brennt kein Essen an. Der ergonomisch geformte Griff mit rutschfester Soft-Touch-Beschichtung liegt gut in der Hand, ist leicht zu handhaben und ermöglicht einen festen und sicheren Griff. Dank der isolierenden Elemente bleibt der Griff während des gesamten Kochvorgangs kühl und brennt nicht. Der Turbo-Induktionsboden spart bis zu 35% Energie und ermöglicht das gleichmäßige Braten von Fleisch, Fleischmischungen und anderen Spezialitäten. Die Speisen behalten ihren natürlichen Geschmack und ihre Saftigkeit. Die Pfanne kann auf allen Herdarten verwendet werden - Elektro, Gas, Keramik und Induktion. Auch zum Backen im Backofen bis zu einer Höchsttemperatur von 160 °C geeignet. Dank der hervorragenden Antihafteigenschaften lässt sich die Pfanne schnell und einfach reinigen, einfach mit warmem Wasser und einem Schwamm abwaschen. Ideal für das tägliche Kochen, Schmoren und Braten aller Arten von Speisen.