Xylitol wird als alternativer Süßstoff eingestuft. Xylit, auch als Birkenzucker bekannt, kommt natürlich in verschiedenen Früchten und Gemüsen vor. Er hat einen sehr niedrigen glykämischen Index und ist daher auch für Diabetiker oder Menschen, die eine Reduktionsdiät halten, geeignet.Xylit löst sich sehr gut in Wasser auf und hat einen süßen, erfrischenden Geschmack. Im Vergleich zu herkömmlichem Zucker hat er jedoch etwa um 40 % weniger Kalorien. Er schadet den Zähnen nicht. Im Gegenteil, er hat die Fähigkeit, sauren Zahnbelag zu neutralisieren und trägt zur Mineralisierung der Zähne bei.Xylitol eignet sich zum Kochen, Backen und Süßen von heißen und kalten Getränken. Nicht gentechnisch verändert.Warnung: Allergene: Kann Spuren von Gluten, Erdnüssen und Baumnüssen enthalten.Zusammensetzung: 100% Xylit-Süßstoff.